ふかし芋 レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも 2個
- 塩 小さじ1/2
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- 2 小鍋にじゃがいもを入れ浸る程度の水を入れ沸騰したらそのまま柔らかくなるまで煮る。
- 3 ホクホクになれば蓋をずらして水を切り、再び加熱し水分を飛ばす。塩を振って出来上がり！
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