子供も、大好き鯖の甘辛焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯖 開き1枚
- 塩 ひとつまみ
- 醤油 小さじ2
- みりん 小さじ2
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 鯖に塩を振りキッチンペーパーなどで水気を取ります
- 2 醤油みりん酒をふりかけ少し置いてからフライパンで焼きます
- 3 中火で焼き片面焼き色がついたら裏返し弱火で蓋をし蒸し焼きにして完成です
- 4 子供用なので骨をとってあります
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