銀鱈味噌ダレ煮 レシピ・作り方

銀鱈味噌ダレ煮
  • 約10分
  • 100円以下
bapaksan
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焼き銀鱈に味噌ダレが絡んでうまい

材料(1人分)

  • 銀鱈 1切れ
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • ●おろし生姜 半片
  • ●酒 大さじ1
  • ●味噌 小さじ1
  • ●醤油 小さじ1
  • ●みりん 小さじ1
  • ●酢 小さじ1
  • 長ネギ 少々

作り方

  1. 1 銀鱈は塩コショウをふって片栗粉をまぶす。●は合わせておく。長ネギは小口切り。フライパンに油(分量外)を温め、銀鱈を両面焼く。
  2. 2 火が通ったら●を回しかけ、全体に馴染ませる。皿に取り、長ネギを散らして完成。

きっかけ

焼き銀鱈に味噌ダレが絡んでうまい

おいしくなるコツ

塩コショウは少なめで

  • レシピID:1500021923
  • 公開日:2018/08/28
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