鮭のケッパーレモンソース焼き レシピ・作り方
![鮭のケッパーレモンソース焼き](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/fedc3517df1898a08cc1e5da15a11b604451bfd8.57.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(1人分)
- 甘鮭(みやぎ銀ざけ) 1切れ
- 小麦粉 大さじ
- バター 大さじ1/2
- ○レモン汁 大さじ1
- ○ケッパー 大さじ1
- ○粒コショウ(赤・白等) 少々
- バジル葉(あれば) 少々
作り方
-
1
鮭は小麦粉をまぶしておく。粒コショウは麺棒等で砕いておく。フライパンにバターを入れて溶かし、鮭を加えて両面色よく焼く。
-
2
鮭に火が通ったら、○を加え、絡める。器に盛り、バジルを飾って完成。
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