一口つまみに、レンコンはさみ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- レンコン 半節
- ○ひき肉 50ｇ
- ○だし汁（または水） 小さじ1
- ○塩コショウ 少々
- ○片栗粉 小さじ1/2
- S&B本生きざみわさび 小さじ1/2
- 醤油 大さじ1
作り方
-
1
レンコンは薄く輪切りにする。○は混ぜ合わせ、レンコンではさむ。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1のはさみレンコンを両面色よく焼く。蓋をして、中まで蒸し焼きにする。火が通ったら皿に盛り、わさびをのせ、食べる直前に醤油を回して完成。
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kkikk2013/09/16 19:58
レンコンの食感がいいですね！
美味しくいただきました♪
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