こごみの天ぷら レシピ・作り方
材料（2人分）
- こごみ 80ｇぐらい
- ○天ぷら粉 大さじ3
- ○水 大さじ3強
- ●麺つゆ（3倍濃縮） 大さじ2
- ●水 70ｃｃ
- ●七味唐辛子（お好みで） 少々
作り方
-
1
こごみは根元の固い部分を切り落とす。○と●は、それぞれ合わせておく。こごみを○にくぐらせる。
-
2
鍋に油（分量外）を多めに180度ぐらいに熱し、1のこごみをカラッと揚げる。●につけて、熱々を頂きます。
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つくったよレポート（1件）
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haruru882013/05/17 17:44
こごみを初めて調理しました(^^;
難しいことは抜きで、手早く出来て感謝です。春の味ですね♥ごちそうさまでした。
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