松茸の香り高い松茸の土瓶蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に水と昆布を入れて日にかける。沸騰して少ししたら昆布をぬき、鼻かつおを入れ、ひと煮立ちさせる。少しそのままにてよくだしをとり、花がつおをすくって取り出し、すんだだし汁を作る。
- 2 土瓶蒸しの器にスライスした松茸、銀杏、薄くイチョウ型、もみじ型にくりぬいた人参、２ｃｍぐらいに切った三つ葉を入れる。えびも殻をむいて入れる。そこのだし汁を器にいっぱい注いで入れる
- 3 卓上色はコンロに固形燃料を入れて、その上に添えつけの網を載せその上に土瓶無視の器を載せる。固形燃料の火を着火用ライターでつける。数分でぐつぐつと出来上がります。
- 4 網の上からおろし、受け皿の上に載せて、蓋を取り、端で中の具を添えつけのチョコにとって汁を注ぎ口から注ぎ入れ、スダチを絞っていただきます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 松茸の土瓶蒸し
裸足の女神2008
定食形や一汁二菜も多いですが一汁三菜を取り入れて充実した食生活を日々心がけています。皆さんのレシピも取り入れて楽しく作っています。レシピ投稿も作レポも楽しいです。大好きなお料理がますます楽しくなり喜んでいます。お互いに作り合って、日々の食生活をますます充実させて一緒に楽しんでいきましょうね♪
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
