茄子パプリカの甘酢炒め レシピ・作り方
材料(1~2人分)
作り方
- 1 茄子とパプリカは食べやすい大きさに切っておく。大葉は千切り。○は混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンに油(分量外)を熱し、茄子をじっくり炒める。火が概ね通ったらパプリカも入れ、全体に油が馴染んだら○を回し入れ絡める。完成。器に盛って大葉を散らす。
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- 茄子パプリカの甘酢炒め
bapaksan
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