さんまのバルサミコソテー♪美味しい☆ レシピ・作り方
材料（１人分）
- さんま（三枚おろしにしたもの） １尾分
- にんにく １かけ
- 薄力粉 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- オリーブ油 大さじ1/2
- バルサミコ酢 大さじ２
- しょうゆ 小さじ1/2
作り方
- 1 三枚おろしにした、さんまを三等分か四等分にして、食べやすい大きさに切ります。にんにくは、薄切りにします。
- 2 さんまの水気をキッチンペーパーで取り、塩・こしょうをふって、小麦粉を両面にまぶします。
- 3 フライパンにオリーブ油を入れて、にんにくを弱火で炒めます。香りがでてきたら、さんまを皮を上にして中火で焼きます。焼き色がついたら、裏返します。
- 4 フライパンの油をペーパーでふきとり、バルサミコ酢と醤油を入れて、からめて出来上がり♪
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんまのバルサミコソテー
riko0729
こんにちは！ rikoです☆
皆さんは、毎日の献立、どうしていますか？毎日、悩みますよねぇ～(＞_＜)
何を作ろうか・・・という点だけでなく、家計の問題もありますから、主婦はとても大変！
少しでも、レシピを共有できたら・・・と思い、マイペースな感じで投稿しています☆
美味しい料理をＵＰできるように、頑張ります☆
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