豆カレー♪ レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 たまねぎ、にんじんを粗みじん切りにする。
-
2
テフロンのフライパンを軽く熱し、
ひき肉、しょうが、にんにく、ローリエをいれ炒める。
（豚ひきから脂が出るので、
油はひきません） -
3
豚肉の色が変ったら、
たまねぎとにんじんを加える。
野菜に火が入ったら
カレー粉を入れて炒める。 -
4
豆の水煮をザルにあけ、
さっと洗いし、フライパンへ加える。 -
5
コンソメ、塩、砂糖、トマトジュース、醤油を加え、
２０分くらい煮込み、味を調える。 -
6
お皿にご飯を盛り、
豆カレーをのせ、
温泉卵を添えて出来上がり。
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- 料理名
- ドライカレー
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カレーなので、豆が気にならずに食べれます♪