ＨＢでくるみ入りライ麦食パン レシピ・作り方
材料（１斤人分）
- 水 １９０ｍｌ（１７５ｇ）
- オリーブオイル １５ｇ
- 塩 ５ｇ
- ブラウンシュガー（砂糖でも可） ２０ｇ
- ライ麦粉 ９０ｇ
- 強力粉 ２００ｇ
- ドライイースト ３ｇ
- くるみ ３０ｇ
作り方
- 1 くるみを５ｍｍ以下に刻んでおく。
-
2
ＨＢに（１）のくるみと残りの材料を全部ＨＢに入れ、焼く。
くるみは普通ミックスコールで入れるものですが、私はくるみが砕けて生地に練りこまれるのが好きなので始めから投入してます。 -
3
ちなみにうちのＨＢは
ZOJIRUSHI BB-HB10です。
「食パンふんわり」コース、
焼き色は「ふつう」を選んで
ます。
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- カテゴリ
- 食パン
- 料理名
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