竹輪とごぼうの菜の花ちらし♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 米は研いで固めに炊き、★を合わせて酢飯を作ります。
-
2
・ごぼうは笹がき
・人参は千切り
・ちくわは縦に２つ切りの薄切り
・油揚げは湯抜きして2つ切りの千切り -
3
２を※で煮汁がなくなるまで煮ます。
卵は塩少々で炒り卵にします。
菜の花は塩茹でします。
（レンジで加熱しても） - 4 １の酢飯に３で煮た具を混ぜ、炒り卵、菜の花を飾りつけて出来上がりです。
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１人分 約３５５kcal.