レンジで簡単☆ホワイトソース(^^) レシピ・作り方

レンジで簡単☆ホワイトソース(^^)
  • 約15分
  • 300円前後
にゃんtaro
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電子レンジで簡単にホワイトソースができます!ダマにもならず美味しくできます。

材料(2人分)

  • バター 20g
  • 小麦粉 20g
  • 牛乳 200g
  • ひとつまみ
  • こしょう 少々
  • コンソメキューブ(砕く) 1/4
  • ナツメグ(あれば) 少々

作り方

  1. 1 耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。10秒おきに様子を見ながら溶かす。
  2. 2 薄力粉をふるっていれ、よく混ぜる。牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
  3. 3 ラップをし、電子レンジで1分半加熱。一度取り出しよくまぜる。塩、こしょう、砕いたコンソメ、あればナツメグもいれ、更によく混ぜる。
  4. 4 再度ラップをし、電子レンジで30秒加熱。取り出しよくまぜ、30秒加熱。ふつふつとして火が通れば完成。足りなければ様子を見ながら加熱する。

きっかけ

ホワイトソースを簡単につくりたくて考えました。コンソメをいれることで味に旨味がでます。

おいしくなるコツ

しっかり火を加えてください、粉っぽさがなくなります。

  • レシピID:1490017850
  • 公開日:2024/03/02
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カテゴリ
ホワイトソース料理のちょいテク・裏技その他の電子レンジで作る料理牛乳・乳飲料
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つくったよレポート(2件)

  • bakeratta
    bakeratta
    2024/04/03 10:53
    レンジで簡単☆ホワイトソース(^^)
    私のミスでちょっとダマになってしまいましたが、美味しつできました。洗い物が少なくて嬉しいです☺︎
  • NIVEAん
    NIVEAん
    2024/04/01 12:52
    レンジで簡単☆ホワイトソース(^^)
    簡単で美味しくできました。

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