レンジで簡単☆ホワイトソース(^^) レシピ・作り方

材料(2人分)
作り方
- 1 耐熱ボウルにバターを入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。10秒おきに様子を見ながら溶かす。
- 2 薄力粉をふるっていれ、よく混ぜる。牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないようによく混ぜる。
- 3 ラップをし、電子レンジで1分半加熱。一度取り出しよくまぜる。塩、こしょう、砕いたコンソメ、あればナツメグもいれ、更によく混ぜる。
- 4 再度ラップをし、電子レンジで30秒加熱。取り出しよくまぜ、30秒加熱。ふつふつとして火が通れば完成。足りなければ様子を見ながら加熱する。
きっかけ
ホワイトソースを簡単につくりたくて考えました。コンソメをいれることで味に旨味がでます。
おいしくなるコツ
しっかり火を加えてください、粉っぽさがなくなります。
- レシピID:1490017850
- 公開日:2024/03/02
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