【糖質オフ】豆乳とオートミールで作るカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 木綿豆腐は耐熱皿に入れて、電子レンジ800Wで約1分半温めます。
   ゴムべら等でぐちゃぐちゃに潰してしばらくおいておき、余分な水分を取ります。

   

2. 2 玉ねぎは薄くスライスします。

   

3. 3 ハムは1cn角に切ります。

   

4. 4 深めのお鍋にバターを溶かします。

   

5. 5 2.の玉ねぎと3.のハムを入れて、
   玉ねぎの色が変わるまで中火で炒めます。

   

6. 6 豆乳を加えて塩コショウをふりいれます。

   

7. 7 1.の豆腐とオートミールを入れてひとにだちさせ、とろけるチーズを入れてクツクツなるまで蓋をして、チーズを溶かします。

   

8. 8 最後に塩コショウで味を整えて、深皿によそい真ん中に卵黄を落とします。
   お好みで粉チーズと粗挽き黒胡椒をふってお召し上がりください。