ごま油と醤油で仕上げる焼飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをみじん切りにします。

   

2. 2 にんじんをみじん切りにします。

   

3. 3 ピーマンをみじん切りにします。

   

4. 4 ベーコンを7mm角ぐらいに切ります。

   

5. 5 玉子をといておきます。

   

6. 6 熱したフライパンにサラダ油をひいて、1.2.3.4.の材料を塩コショウを少々降り入れて炒めます。

   

7. 7 溶き卵の中に、ご飯を入れてかき混ぜます。
   
   冷やご飯を使うときは、電子レンジでチンして温めておきましょう。

   

8. 8 5.の玉ねぎが透明になってきたら、7.のご飯を入れます。

   

9. 9 煽りながら、かつヘラでご飯のかたまりをほぐしながら強火で炒めます。ごま油を全体に回し入れパラパラになるまで一気に炒めます。

   

10. 10 最後に塩コショウで味を調節し、醤油を回し入れ更に全体に絡ませます。
    
    お皿に盛って出来上がり。