レモンの風味が美味しい！さつま芋のレモン煮♪ レシピ・作り方
材料（２~３人分）
- さつま芋 200ｇ
- ★水 150㏄
- ★みりん 50㏄
- ★レモン汁 大さじ１
- ★砂糖 大さじ1.5
作り方
- 1 さつま芋は洗ってから、皮付きのまま厚さ１~1.5㎝の輪切りにし、水にさらしてアク抜きをする。
-
2
鍋に水けを切ったさつま芋と★の調味料を入れる。落し蓋をし、中の弱でコトコト煮る。
- 3 さつま芋が柔らかくなったら火を止め、そのまま冷ましておく。熱が取れたら完成。
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