野菜たっぷり豚しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 150g
- きゅうり 1本
- もやし 1袋
- レタス 2〜3枚
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1〜2
- ごま油 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 豆板醤やコチュジャン 小さじ1〜お好みで
作り方
- 1 きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りに、レタスは一口大にちぎる
- 2 もやしは耐熱ボウルに入れてラップをかけて600wのレンジで2分チン
- 3 豚肉はさっと茹でて冷水で締める
- 4 全ての材料と調味料を混ぜて冷やしてできあがり
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