カボチャのパイでハロウィン気分♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 カボチャの皮剥いて1センチ角に切ります。
   蓋つき耐熱容器に入れてレンジで3分チンします。
   冷凍パイシートを常温で解凍しておきます。

   

2. 2 チンしたカボチャを、棒（スリコギ等）ですりつぶします。

   

3. 3 ②に砂糖・牛乳・ラム酒・レーズンを加えて良く混ぜ、最後にシナモンをふります。
   卵黄1個分の中から大さじ１を取って混ぜます。残りはパイの上に塗る分としてとっておきます。

   

4. 4 ③をパイシートに淵を1センチほど残してこんもりと盛ります。
   とっておいた卵黄に大さじ１の水を加えて良く混ぜ淵に塗ります。

   

5. 5 上にかぶせるパイシートに切り込みを入れます。

   

6. 6 ④の上にかぶせ薄めた卵黄を塗ります。
   淵をフォークで押してくっつけます。
   オーブンを180度に温めておきます。

   

7. 7 180度のオーブンで20分焼きます。
   （家庭のオーブンの癖で時間は変わって来ると思います。シートが膨らんで程良い焼き色が付いたらOKです）

   

8. 8 切ったらこんな感じです。

   

9. 9 では、頂きま～す♪