あっさりヘルシーな鶏胸肉の煮物 レシピ・作り方

あっさりヘルシーな鶏胸肉の煮物
  • 約30分
  • 300円前後
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ご飯が進む味付けで丼にもぴったりです。

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 鶏肉とキャベツは1口大に切る。にんじんは乱切りに。
  2. 2 鍋に少し油を引いて鶏肉を炒め、しょうがチューブも加えて火を通す。
  3. 3 だいたい肉に火が通ったらにんじんとキャベツも加えて少し炒める。
  4. 4 水と砂糖を加えて煮立てる。煮立ったら弱火にして、醤油・みりん・酒を加えて味付けし10分ほど野菜が柔らかくなるまで弱火で煮込む。

きっかけ

バーベキュー残りの鶏肉がたくさんあったので趣向を変えて煮物に応用。

  • レシピID:1490002662
  • 公開日:2012/02/28
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ヘルシー 胸肉 煮物 あっさり
料理名
煮物
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