お雑煮をアレンジ♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鍋を2個用意。
各々に赤・白用のレトルトソースを入れる。 -
2
＜赤＞
ホールトマト、ケチャップ、コンソメを入れて弱火で温める。
＜白＞
牛乳、コンソメを入れて弱火で温める。 -
3
具を用意。
今回はカロリー低いキノコ類を2種。
シメジは軸を切り落とし食べやすい大きさに分ける。大きい物は手で割く。
エノキは軸を落とし、長さを1/2に切り分ける。 -
4
赤・白各々お鍋に具を入れ弱火で煮込む。
赤は黒胡椒、白は岩塩で味を調整。好みの味になったらスープは完成。 - 5 お餅は市販の切り餅の1/2位の大きさに切り、食べたい分だけスープに入れて煮込む。
-
6
お餅が柔らかくなったら、出来上がり♪
食べる前に粉チーズをお好みで。
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- カテゴリ
- その他のおせち料理
- 料理名
- 洋風紅白お雑煮
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お好みでいろんな味に出来ますヨ。