おからハンバーグの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉葱、人参をみじん切りする。
- 2 ボウルに水以外のおからハンバーグの材料を全て入れてよく捏ねる。
- 3 2を小判型に成型し、油を熱したフライパンで両面焼き目がつくまで焼き、水大さじ2を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 4 玉葱をスライス、人参と生姜を千切り、しめじは石突を落としてばらす。
- 5 4と●を小鍋に入れ、具材に火が通るまで煮たら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 6 器にハンバーグを乗せ、5をかける。
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