小松菜とアサリの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 アサリは砂だしがしてないものなら、砂だし処理をしておく。塩分5％ほどの水に1時間ほど付けておく。
- 2 小松菜は3センチほどに切っておく。ニンニクは、薄くスライスしておく。
- 3 フライパンにサラダ油をひき、ニンニクを弱火で炒める。香りが出てきたら、アサリと小松菜を入れて軽く炒める。酒を入れ、蓋をして5分ほど火をとおして出来上り。
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