子どもも大好き簡単バーニャカウダソース レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
おぐ6578
ニンニクはちょっと苦手だけど、バーニャカウダソースに憧れて、ガーリックパウダー少量を使って作ってみました。ニンニクの量はお好みで調整してくださいね。
材料（4人分）
- アンチョビフィレ 20〜25g
- オリーブ油 30g
- 牛乳 100g
- ガーリックパウダー 1ふり〜
作り方
- 1 小鍋にアンチョビ、ガーリックパウダー、オリーブ油を入れて弱火で焦げないように2分ほとんど炒める。
- 2 鍋を火からおろし、牛乳を混ぜてミキサーやバーミックスにかけて滑らかにする。再び弱火で焦げないように2、3分煮て出来上がり。
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