半端に余ったナスを使い切り＊茄子の焼き浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- 丸ナス 100g程度（1/2個）
- 水 50ml
- 鰹節 1g
- 醤油 小匙1
- 味醂 小匙1
作り方
-
1
茄子を食べやすい大きさにカットして
きつね色になるまで焼く
-
2
残りの材料を全て加えて
一煮立ちさせて
粗熱が取れたら
冷やして
完成です₍₍ ◝(⚪︎˙꒳˙⚪︎)◜ ₎₎
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関連情報
- 料理名
- 茄子の焼き浸し
saori_i_o
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＊『見た目も味のうち！』 を大切に
＊多めに作ってのアレンジメニューも
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ヘルシーで美味しくなるポイントと手抜きのコツを丁寧に綴ります＊
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元調理師の専業主婦です＊
チーズプロフェッショナルの資格を取りました＊
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簡単おいしい常備菜です＊