ゴーヤの大量消費に♪ゴクゴク飲めるゴーヤ茶 レシピ・作り方
材料（約１０人分）
- ゴーヤ ２本（多くても少なくても可）
- 水 1L
作り方
- 1 ゴーヤをタテに切り、中の綿と種をスプーンでかき出して取る。
-
2
１～２mmに薄くスライスし、竹ザルなどに乗せ１～２日天日干し。（キッチンペーパーでも可。）
-
3
薄茶色になるまでフライパンで乾煎りする。すでに水分がない為、焦げ易いので注意！
- 4 冷めたら保存袋で保管を。飲む時はお茶・だしパックに適量入れ、麦茶を作る時と同じようにヤカンで煮出して下さい。
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- カテゴリ
- その他のヘルシー食材
- 料理名
- ゴーヤ茶
natoco2631
お手軽・簡単な料理やおやつが好きです。今はハーブコーディネーターの勉強中なので、ハーブを使った料理やアレンジしたハーブティーのレシピなどを載せていきたいです。日々勉強♪とは言っても、魔の２歳児に振り回されっぱなしの毎日です・・・。
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苦味も少ないので子供達でも飲みやすく、健康管理にも♪