ほうれん草とチーズのキッシュ風 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
台所職人
トースターで簡単に出来て、たっぷり野菜も取れるので、夏にピッタリですよ♪ 食べる時は、お好みでワインビネガーやハーブオイル、岩塩などをかけて召し上がって下さい♪
材料（４～６人分）
- ほうれん草 約１把
- 卵 ４個
- 細切りチーズ 約100g
- オニオン １／４個
- ハーブ塩 小さじ２
- すりごま 大さじ２
- 白ワインビネガー お好みで
- オリーブオイル（またはサラダ油） 少々
作り方
-
1
ほうれん草は洗って、約１ｃｍ幅に切ってマルチラップに入れる。 口を閉じずにレンジで２分程加熱したら、口を縛って冷水にさらし、軽く冷やす。
オニオンはスライスしておく。
-
2
ボウルに卵を割り入れ、ハーブ塩・細切りチーズ・ゴマを入れ良く混ぜたら、ほうれん草を加えて軽く和えておく。
耐熱皿に、オリーブオイルを塗っておく。
※チーズは少し残しておきましょう！
-
3
耐熱皿に、２を流し入れ、オニオンと、残しておいたチーズをふりかけ、トースター（約230度）で２０分程焼いて出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- キッシュ
台所職人
３～４歳の頃から包丁を持ち、料理がストレス解消な日々です。現在はパニック障害やストレスから来る病と戦いつつ、漢方（スパイス）を手作りしたり、保存食を作ったりしています。
母子家庭なので、トースターを活用したズボラ料理が多いと思います ＾＾；
いつも、レシピを印刷して下さっている方、有難うございます♪とても嬉しく思い、心の励みになっています（＾＾）
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