たけのこシンプル煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- たけのこ 200ｇ
- 和風だしつゆ 100cc
- みりん 75cc
- 山椒の葉
作り方
- 1 あく抜きしたたけのこを食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に和風だしつゆ、みりん、たけのこを入れ、強火→煮立ったら→弱火→時々味見をしながらたけのこに味がつくまで煮ます。
- 3 たけのこを器に盛り、山椒の葉を飾りつけます。
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