ほろにがチョコレートケーキ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 板チョコ(ブラック） 4枚
- 純ココア 70ｇ
- 無塩バター １４０ｇ
- 薄力粉 ３０ｇ
- 卵 5個
- 砂糖 １４０ｇ
作り方
- 1 板チョコを包丁で細かく刻む。
- 2 バターと板チョコを湯煎にかけてとかす。
- 3 ボウルに卵5個と砂糖を入れ、しっかり泡立てる。
- 4 ２に、ふるった小麦粉・ココアを入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
- 5 ４に3を加え、ゴムべらで切るように混ぜ合わせる。
-
6
１８ｃｍの底が抜けるタイプのケーキ型に流し入れ、180度のオーブンで１７〜１８分焼く。
（クッキングシートを敷くとよい。）
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- バレンタイン2011 ブラックチョコ チョコレート お菓子
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- チョコレートケーキ
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