ふっくら肉汁ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 たまねぎをみじん切りにする。
- 2 豚ひき肉・牛乳・パン粉・たまねぎを手でこねる。
- 3 フライパンに油を少ししき、ハンバーグ片面焼き色つくまで焼き、ひっくり返す。
- 4 料理酒を回しいれ、蒸し焼き。(5分くらい)
- 5 デミグラスソースをかける。市販でもよいが、簡単に手作りできるので、別レシピで紹介します。
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