しっかりした味で白米と相性抜群！煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ひき肉(お好みのもの) 300g
- 玉ねぎ 1/4個
- ●たまご 1個
- ●パン粉 大1
- ●牛乳 大1
- ●塩コショウ 少々
- ☆ケチャップ 大3
- ☆ウスターソース 大1
- ☆バター(マーガリン) 大1
- ☆固形コンソメ 1個
- ☆砂糖 大1
- ☆水 100cc
- サラダ油 大1
作り方
-
1
玉ねぎをみじん切り
-
2
ひき肉、玉ねぎ、●をボールで粘りけが出るまで混ぜる。
-
3
四等分に分け、楕円形に 形をととのえる。片手から片手へ投げるようにして空気を抜く。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、3を入れて両面しっかり焼き色がつくまで焼く。
-
5
☆を加えてたまに裏表をひっくり返しながら煮詰める。
-
6
水分が1/3程度になるまで煮詰めたら出来上がり♪
付け合わせにポテトサラダID:1470032450
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はらぺこキャンディー
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