納豆のカラシ捨てない！豆苗のカラシあえ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆苗を切り取りしっかり洗って、熱湯で湯がきしんなりしたらザルに上げしっかり水洗いいて手でしぼって包丁で半分くらいで切る
-
2
からしを好みによって1～5個(辛いのが苦手でなければまず2個くらい、足りなければ次は増やしてみて下さい)
を白だし、めんつゆ、でしっかり混ぜどかした所に豆苗を入れ良く混ぜる
- 3 お皿に盛り付けて、すりごまを少々ふりかける
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- 料理名
- 豆苗のおひたし
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豆苗じゃなく水菜、菜の花でも良いです。