茄子のピリ辛味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスを縦に4等分し、一口大の乱切りにします。
- 2 フライパンにごま油をしき、切ったナスを炒めます。
- 3 茄子が炒まってきたら、味噌、みりん、酒、ニンニクチューブ、コチュジャン、豆板醤を混ぜ合わせたものをフライパンに入れて茄子と合わせます。
- 4 タレが絡んで煮詰まってきたら完成です。
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コパ48422021/10/31 17:33
美味しくできました。
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