もやし、人参、えのきの卵中華スープ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 鍋に★を入れて沸騰させる
-
2
えのきは石づきを切りほぐす
人参は細切りにする - 3 沸騰したら手順2ともやしを入れて煮込む
- 4 人参が柔らかくなってきたら強火にし、ブワーとなったところで溶き卵を加える
- 5 加えたらすぐ火を止める
- 6 かき混ぜて完成
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