あさりの塩抜き方法 レシピ・作り方
材料（2人分）
- あさり 160g
- 水 300ml
- 塩 小2
作り方
-
1
水に塩を入れ、海水程度の辛さを作る。
塩分3%をつくる。 - 2 あさりを、バット（我が家はなかったのでボウル）に入れその上に手順1の海水を入れる
- 3 買ってきたものは3時間近く冷蔵庫で保管。
- 4 時間が経ったら、流水でこすり洗いをして完成
- 5 あさりは、水を吐き出すので、上に新聞紙を載せておいてください。
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