豚肉こま切れピーマン炒めマヨとんソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 スキレットを熱して豚肉を炒め、よく火を通す。
- 2 ピーマンの種を取ってスライスして1に加え、さっと炒める。
- 3 2にマヨネーズを回しかけてとんかつソースをかけ、紅しょうがを散らす。
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉ピーマン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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