くずきり豆もやしうずらの卵サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生くずきり ひと掴み
- 豆もやし 1袋
- うずらの卵水煮 5個
- ソーセージ 4本
- 〇マヨネーズ 約大2
- 〇塩こしょう 少々
作り方
- 1 生くずきりと豆もやしをさっと茹でる。
- 2 ソーセージを茹でて温め、適当な大きさに切る。
- 3 1と2とうずらの卵を合わせて〇でよく和える。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- くずきり豆もやしうずらの卵サラダ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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