卵豆腐冷凍いんげん煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵豆腐 1個
- 冷凍いんげん ひとつまみ
- うどんつゆ8倍濃縮 約小1/2
作り方
- 1 冷凍いんげんを熱したスキレットでじゅじゅっと炒め、卵豆腐を崩すように加える。
- 2 1がふつふつしてきたらうどんつゆを加えてさっとひと混ぜ。
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- カテゴリ
- 焼酎に合うおつまみ
- 料理名
- 卵豆腐冷凍いんげん煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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