卵焼きビーフブイヨンフライドオニオン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 卵 2個
- ビーフブイヨン 約小1/2
- フライドオニオン ひとつまみ
- 刻みねぎ ひとつまみ
- 醤油 少々
作り方
- 1 卵にビーフブイヨンを加えてさっと溶き、熱したスキレットに半分流し込んで端に寄せる。
- 2 1の残りを流し込んで端に寄せた分を芯にしてくるんと巻き、フライドオニオンとねぎを散らして醤油をじゅっと垂らす。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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