ゴーヤフライドオニオン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ 1本
- フライドオニオン ひと掴み
- 柚子ドレッシング 約大1
作り方
- 1 ゴーヤの種とわたを取って適当に切り、熱したスキレットでさっと炒める。
- 2 1にフライドオニオンを加えて柚子ドレッシングをかけ、水分がなくなるまでささっと炒める。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤフライドオニオン炒め
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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