じゃがいも焼き卵落とし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもをよく洗い、2mm程度にスライスして、熱したスキレットの並べて蓋をして弱火で火を通す。
- 2 1に大体火が通ったら真ん中に卵を落としてクレイジーソルトとタイムを振って蓋をして卵の表面に膜が張るくらいまで加熱する。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいも焼き卵落とし
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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