ブロッコリーとしめじのパスタ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
材料を準備する。
・しめじはいしづきを取り、洗って水気を切る
・玉ねぎは細くスライス
・ブロッコリーは食べやすく一口大（小さめに）
・豚肉は小さく切る
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2
フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れて火にかける。
香りが出るまで中火でいる。
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3
香りが出たら豚肉を入れ火を通し、玉ねぎも入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。
塩をひとつまみ加えて炒める。
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4
玉ねぎがしんなりする頃にしめじを入れ、しめじが少ししなりしたら、コンソメキューブを加える。
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5
※パスタは事前にブロッコリーと一緒に茹でておく。
４にブロッコリーとパスタの茹で汁を加え、コンソメキューブを溶かすようにして炒める。
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6
パスタソースの味を見ながら、アルデンテに茹でたパスタを加え、ソースを全体に絡めたら出来上がり☆
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- カテゴリ
- オイル・塩系パスタ
- 料理名
- ブロッコリーとしめじのパスタ
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