フライドスパイシースペアリブ レシピ・作り方
材料（2人分）
- スペアリブ 5本
- ・クレイジーソルト 約大2
作り方
- 1 スペアリブにクレイジーソルトをよく揉み込んで30分くらい置く。
- 2 揚げ鍋に油（分量外）を入れ、1を入れてから火をつけ、160℃で30分以上かけてじっくり揚げる。
- 3 油をよく切ってからクレイジーソルト(分量外)をまぶす。
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- 料理名
- フライドスパイシースペアリブ
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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でも、おいしいから食べちゃう。