簡単☆シイタケのガーリックバター焼き レシピ・作り方

簡単☆シイタケのガーリックバター焼き
*nini*
*nini*
肉厚のシイタケが手に入ったら是非作ってみてください☆

材料(2~3人分)

  • シイタケ 1パック
  • ニンニク 1~2片
  • バター 大さじ1
  • サラダ油 適量
  • しょう油 適量
  • 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1 シイタケは5ミリ幅に切る。
    ニンニクはスライスする。
  2. 2 フライパンにニンニクを入れ、浸るくらいのサラダ油を入れ、弱火~中火にかける。
  3. 3 ニンニクが色づいてきたら、バターを入れ、シイタケを炒める。
    (軸も一緒に)
  4. 4 シイタケに焼き色がついたら、しょう油を二まわし程入れ、塩こしょうで味を調える。

きっかけ

肉厚の大きなシイタケを買ったので、シイタケメインのおかずにしてみました。

おいしくなるコツ

シイタケはスライスじゃなく、4つ切りでも食べ応えがあっていいですよ。

  • レシピID:1470002378
  • 公開日:2012/03/17
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カテゴリ
しいたけ
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肉厚 きのこ にんにく醤油 ニンニクバター
料理名
シイタケのガーリックバター焼き
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つくったよレポート(2件)

  • ラズベリっち
    ラズベリっち
    2013/10/13 06:33
    簡単☆シイタケのガーリックバター焼き
    こんにちは♪肉厚のシイタケを買ったので、作ってみました。にんにくの香りとバター醤油味がいいですね♪美味しかったです(^-^)ご馳走さまでした☆
  • はなまる子♪
    はなまる子♪
    2012/09/09 07:41
    簡単☆シイタケのガーリックバター焼き
    おはよう~ございます(^c^
    肉厚のしいたけに、ニンニクとバターが効いてとっても美味しかったです。 野菜の旨みがじんわり出てきて、うまうまでした。ご馳さま^^*

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