炊飯器で簡単！中華おこわ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 人参 ４分の１本
- 豚の角煮 （ゆで豚でも可） １５０ｇ程
- 干しシイタケ ２枚
- 枝豆 適量
- 白米 １・５合
- もち米 １．５合
- なると ３分の１本
- 調味料（めんつゆ・しょうゆ・みりん・酒） それぞれ大さじ１
- ごま油 小さじ１
作り方
-
1
豚の角煮、人参、なると、しいたけをそれぞれサイコロ状に切る。
-
2
全ての材料を入れる。
注意！絶対に混ぜない！
シイタケの戻し汁、調味料を入れる。
-
3
最後にごま油を垂らす。
-
4
後で散らして彩り用に枝豆を用意する。
茶豆なので皮をとってみた。
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5
炊きあがったら、炊飯器から外して水分を含んだ布巾をかけてゆっくり冷ます。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 中華おこわ
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食感が感じられるものと、ごま油さえあれば失敗なく作れるでしょう。