甘辛☆ジャージャー麺風やきそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
■下準備
野菜を食べやすい大きさに切り、水溶き片栗粉を作る。
☆の合わせ調味料を器に入れて混ぜておく。 -
2
サラダ油を熱したフライパンに、生姜とひき肉を加えて炒め、肉の色が変わってきたら、しいたけを加え、更に炒める。
しいたけがしんなりしてきたら、麺とお酒を加えてほぐす。 -
3
麺がほぐれたら、もやしときゅうりを加え、軽く炒める。
合わせ調味料を加え、5分ほど煮込む。味見をし、塩コショウで味を調える。 -
4
弱火にし、水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
火を止め、仕上げにごま油を加えて軽く混ぜたらできあがり♪
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- ジャージャー麺 やきそば
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甘辛の味付けで食事が進みます！
ニラやネギを入れても美味しいです♪