たっぷりニンジン2本! レシピ・作り方
材料(4人分)
- にんじん2~3本
- 辛子めんたいこ1腹弱
作り方
- 1 ニンジンを千切りにする。
- 2 フライパンに油を入れニンジンがしんなりし、オレンジから黄色っぽくなるまでしっかり強火で炒める。ニンジン臭さがなくなり甘くなります。
- 3 辛子めんたいこを酒小さじ1程でとき、フライパンに加え、めんたいこの生っぽさがなくなるように炒って出来あがり!
きっかけ
冷蔵庫にいつの間にか残ったニンジンを残らず食べよう!
おいしくなるコツ
しっかり、しんなりするまで炒めてね!食べる時にマヨネーズをちょっと付けても美味しいです。めんたいこはお好みでね。お子さん宅にはたらこでもOK!
- レシピID:1470000069
- 公開日:2010/11/09
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- ニンジンのめんたいこ和え
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