たっぷりニンジン2本! レシピ・作り方

たっぷりニンジン2本!
  • 約10分
  • 100円以下
nonko1361
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栄養素の高い根菜をたっぷり美味しく食べたい。

材料(4人分)

  • にんじん2~3本
  • 辛子めんたいこ1腹弱

作り方

  1. 1 ニンジンを千切りにする。
  2. 2 フライパンに油を入れニンジンがしんなりし、オレンジから黄色っぽくなるまでしっかり強火で炒める。ニンジン臭さがなくなり甘くなります。
  3. 3 辛子めんたいこを酒小さじ1程でとき、フライパンに加え、めんたいこの生っぽさがなくなるように炒って出来あがり!

きっかけ

冷蔵庫にいつの間にか残ったニンジンを残らず食べよう!

おいしくなるコツ

しっかり、しんなりするまで炒めてね!食べる時にマヨネーズをちょっと付けても美味しいです。めんたいこはお好みでね。お子さん宅にはたらこでもOK!

  • レシピID:1470000069
  • 公開日:2010/11/09
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カテゴリ
にんじん
料理名
ニンジンのめんたいこ和え
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