鶏もも&エリンギの香味焼き✿⁠グリルトマト添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷蔵保存袋に鶏ももを入れ、※を加えて30分ほど味をなじませる。

   

2. 2 ホイルの上にのせる。

   

3. 3 青じそをのせる。

   

4. 4 木の芽味噌をのせる。

   

5. 5 梅ペースト、わさび漬けを散らす。

   

6. 6 白いりごまを散らす。

   

7. 7 グリルパンに水大さじ１（分量外）を入れ、ホイルで包んだ６をのせ、魚焼きグリル弱めの中火で6分ほど焼く。

   

8. 8 いったん火を止めて、ホイルをあけ、割いたエリンギをのせる。

   

9. 9 ミニトマトものせ、6分ほど焼く。

   

10. 10 茹でておいたキャベツ、ピーマン、インゲンをのせる。

    

11. 11 焼けたミニトマトを取り出す。

    

12. 12 エリンギをのせた鶏ももは、９の工程から、さらに6分ほど焼く。

    

13. 13 焼き上がりました。