春キャベツのさっぱり漬け♩¨̮ レシピ・作り方
材料(4人分)
- キャベツ 1/4個
- 水 大さじ1
- 塩 小さじ1
- 昆布茶 小さじ1
- いりごま 少々
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
キャベツを1口大のざく切りにする。
ポリ袋にキャベツ、水、塩を入れて混ぜる。
袋の空気を抜いて しばらく置いておく。
キャベツがしんなりしたら水分を絞る。
昆布茶を加え馴染ませる。 - 2 いりごまとブラックペッパーを混ぜて完成!
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