小松菜とあさりの白和え〔＃367〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1 【和え衣を作る】
   胡麻を煎る。

   

2. 2 胡麻をする。

   

3. 3 すった胡麻に白みそを混ぜる。

   

4. 4 ごま味噌に豆腐を混ぜる。

   

5. 5 和え衣の完成。

   

6. 6 【具の準備】
   もやしを茹でる。
   
   今回は茹でて保存してあるものを使いました。

   

7. 7 小松菜を茹でて切る。
   
   今回は茹でて切って保存してあるものを使いました。

   

8. 8 あさり
   
   市販のむきあさりを使いました。

   

9. 9 和え衣ともやし、小松菜、あさりを混ぜる。

   

10. 10 混ざったところ。

    

11. 11 器に盛りつけアミをのせる。
    あさりは見栄え用なのでなくてもＯＫです。

    

12. 12 完成♪